Gazpacho sau supa rece de rosii
Gazpacho este un aperitiv traditional din insorita Andaluzie sau o salata lichida racoroasa si aromata.
RETETA: 300 g rosii cherry, 1 ardei rosu, 2 castraveciori, un fir de ceapa sau o ceapa rosie mica, 2 catei de usturoi sau 2-3 fire de leurda, 1-2 linguri ulei preset la rece, 100 ml apa, chimion, sare, piper, patrunjel. Toate aceste ingrediente se proceseaza in blender. Gazpacho poate fi servit cu paine raw sau cu bucati de legume presarate din abundenta in farfuria cu supa.
RETETA: 300 g rosii cherry, 1 ardei rosu, 2 castraveciori, un fir de ceapa sau o ceapa rosie mica, 2 catei de usturoi sau 2-3 fire de leurda, 1-2 linguri ulei preset la rece, 100 ml apa, chimion, sare, piper, patrunjel. Toate aceste ingrediente se proceseaza in blender. Gazpacho poate fi servit cu paine raw sau cu bucati de legume presarate din abundenta in farfuria cu supa.
 |
| Filip si supa rece de rosii dumicata |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu