Salata "esenta de sanatate"

O salata care nu necesita multa munca si nici mare investitie.

RETETA:1/2 radacina de telina, 1-2 morcovi, 2-3 linguri germeni de grau, cateva masline fara os, 2 linguri seminte de floarea soarelui, 200 g hrisca precoapta hidratata peste noapte, sare, ulei de masline presat la rece. Se pot adauga si alte seminte, si de ce nu niste praz ca tot este sezonul lui sau ceapa rosie.